うちわで〝そより〟。 地球に自分にやさしい夏を
ゆかたにうちわ、縁側でかき氷。そう聞いただけで、どこからか涼やかな風が吹いてくるような気がするから不思議です。 電気やガスなど通っていなかった時代、日本人はじつ…
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梅雨の憂鬱をふき飛ばすおいしい方法って？
髪はぐちゃぐちゃ、気分は滅入る、そんなうっとおしい梅雨は大嫌い、という方も多いのでは。だったら「梅」を逆手にとって、この季節を思いっきり楽しんじゃうのはいかがで…
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La Description du Monde ~東方見聞録2020~ “Sake” is Real Cool いまこそ日本酒を楽しもう！
2020年の東京オリンッピックにむけて、世界中から多くのかたが私たちの国を訪れるでしょう。 「どこか美味しいお店に連れていって！いろんなことおしゃべりしよう！」…
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【WASHOKU アカデミー_vol.1】初物だいすき！初夏の「初鰹」
「初鰹(がつお)」がやってきました。春から初夏にかけ、黒潮にのって太平洋岸を北上するカツオは「初鰹」とよばれ、脂がたっぷりのった秋口の「もどり鰹」にくらべ、さっ…
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【おとな和ゴコロ養成講座_Vol.2】入学入園祝いをいただいたとき
Facebookのタイムラインをにぎわしていた「ピカピカの１年生」たちの写真もひと段落。どこか緊張した面持ちで、だけどめいっぱい、学校生活を楽しんでいる様子が目…
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